妈妈再也不用担心我不爱吃蔬菜的【奶油炖菜】

用料  

妈妈再也不用担心我不爱吃蔬菜的【奶油炖菜】的做法  

1. 鸡腿肉去骨，刀背拍松，加盐和黑胡椒腌制10分钟。

2. 准备好蔬菜。

3. 鸡腿肉煎至两面金黄，晾凉，切块。

4. 就着刚刚煎鸡腿的油，放入洋葱和红萝卜翻炒几下。

5. 加500ml水，桂叶，煮5分钟。

6. 加入鸡腿和土豆，煮10分钟。

7. 制作白酱，黄油软化至液体，加入牛奶，最后加面粉，记得全程小火不停搅拌，煮到类似浓稠酸奶的程度。

8. 把炖锅的东西全部倒入白酱中，搅拌均匀。

9. 加入西蓝花和白菜这些容易熟的蔬菜，出出锅前加盐和白胡椒粉即可。

10. 完成！