脑洞大开的山药酸奶三文鱼沙拉～
最近在减脂～今天着急做面包实在是不想弄麻烦的菜了…看到中午吃剩下的山药还有待消耗的零零碎碎的历史遗留蔬菜和酸奶～突然觉得山药和酸奶搭配应该很ok～
用料
| 酱 | |
| 无糖酸奶（用的北海牧场，算是比较稀的那种） | 1盒，135ml/盒 |
| 山药（蒸好的） | 120g |
| 沙拉 | |
| 肉类 | 我用了一块三文鱼 |
| 蔬菜 | 我用了芦笋，秋葵 圣女果 |
| 水果 | 我用了无花果 |
| 调料 | |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 是个克 |
脑洞大开的山药酸奶三文鱼沙拉～的做法
用料理机把酸奶和山药打在一起，加盐和黑胡椒…
不粘锅不用放油…等锅热了以后，把三文鱼皮冲下，煎一下…
这个时候你会发现出了好多油。。就着这个油把三文鱼剩下三面煎熟…还有芦笋，秋葵，圣女果…
然后把芦笋摆在盘子里，倒上酸奶山药酱～放上三文鱼…如果觉得油其实可以把鱼皮拿掉…然后把其他蔬菜撒上去～
切个无花果，撒上去～再拧一点黑胡椒，其实还可以撒一些芝士粉。。不过我吃不了😂…完工！
小贴士
太简单了。。其实犹豫了一下要不要发～哈哈哈～等着大家的新创意～
