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魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.95W 次
魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤

一勺下去满满的新鲜雪梨肉,馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜,在舌尖跃出美味的终曲。

用料  

1升
雪梨 2个
干桂花 若干
桂花蜜 若干
桂花茶 1包
白砂糖 30克
白凉粉 75克

魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法  

  1. 两个雪梨去皮,切成小小块。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 500ml开水加入35g白凉粉融化煮沸。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 稍微放凉与雪梨混合,分到杯子中,送入冰箱冷藏1小时。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 550ml开水加入桂花茶包,白凉粉,白砂糖煮沸融化。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮好之后倒入冰球模具,冷藏凝固1小时。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 冰箱拿出雪梨冻,放上桂花啵啵球,淋上灵魂桂花蜜。

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 大功告成

    魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

一定要用力压紧模具!

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