油炸小虾米～下酒菜

香脆鲜美的小虾米，下酒佐餐，旅途良伴！

用料  

油炸小虾米～下酒菜的做法  

1. 虾米泡水洗净，稍微晾去水分，不必晒干

2. 放入热油稍炸一下立即捞出，时间不要久，容易焦。

3. 出锅趁热放入少许细盐拌匀即可食用。

小贴士

1.晾凉分成小袋，可做零食可佐餐下酒
2.可以直接配粥，也可以加入青椒碎一起放入黄豆酱中蒸食，配馒头一绝！