油炸小虾米~脆脆虾
网上给孩子买的脆脆虾孩子好喜欢吃。我突然就想到，可以用这种小虾米炸了，给孩子当零食吃不错呀。然后炸了后发现超好吃，不输网上卖的
用料
| 虾 | 一斤 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
油炸小虾米~脆脆虾的做法
就这种小虾，我猜应该用任何小虾都可以
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第2张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第2张")
把它这个头上的盖子掀开，里面肠子什么的顺便扣掉
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第3张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第3张")
扣掉后是这样的
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第4张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第4张")
都处理好了后，加盐，料酒 ，生姜，也可以放点五香粉之类的香料。腌制十五分钟以上
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第5张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第5张")
油温7成热放入虾子炸，炸到脆脆的为止（你可以吃尝几个，炸到什么程度按个人口味来😂️）
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第6张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第6张")
装盘，孩子超级喜欢吃
![油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第7张]( "油炸小虾米~脆脆虾的做法步骤图 第7张")
小贴士
炸的时候多尝几个，别炸过头了
也可以直接去掉头，我是把它爪子都炸脆了吃了
多放点盐，多腌会，入味
