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低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.98W 次
低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图

脆饼的做法,对于怕胖的朋友来说,就不需要加过多的黄油,简单的通过红薯,南瓜这类的食材,增加甜度的同时,能很好的粘结食材,做法非常简单,刚出炉超级香呀!

注意:
标题的无糖无油,是说材料中的橄榄油和红糖,你可以加,也可以不加,根据自己口味而定,不是硬性的要求。

南瓜脆饼在这里:

用料  

红薯 60克
低筋面粉 50克
红糖 少许(可以不加)
泡打粉 1克
椰子粉(可加可不加) 少许
橄榄油 1瓷勺
坚果果干 随意

低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法  

  1. 干性食材混合均匀。
    椰子粉和红糖是为了增香,不需要可以不加。

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第2张
  2. 红薯熟,压成泥

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第3张
  3. 混合均匀的干性食材,加入红薯

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第4张
  4. 揉成团,如果红薯太干,可以加红薯或者牛奶

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第5张
  5. 加入坚果和果干

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第6张
  6. 最后成为一个稍微硬一点的面团

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第7张
  7. 整理好形状,烤箱170度预热,烤25分钟。

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第8张
  8. 晾凉切片后,再次入烤箱,150度烘烤25—30分钟,中途记得翻面。

    时间根据自己需求而定,喜欢硬的时间久一点,喜欢软的缩短时间即可。

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第9张
  9. 我很喜欢,当作小零食很好吃,坚果香,硬硬的有嚼劲,越嚼越香,嘻嘻。

    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第10张
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    低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤图 第11张

小贴士

嘎嘣脆的谷物香,是属于越嚼越香的那种;

晾凉之后放密封袋里,不过第二天会有点变软,喜欢硬的可以复烤一下。

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