无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）
第一次当妈，啥都想给娃最好的，买的东西就怕有添加，自己做的给娃吃着放心，娃7个月，给蛋黄排敏后做个溶豆，不仅可以当零食，还可以锻炼宝宝手部的精细动作，烤好后入口即化，酥酥脆脆的，很香
用料
| 鸡蛋黄 | 4个 |
| 奶粉 | 20克 |
| 柠檬汁 | 8滴 |
| 木糖醇 | 2克（我没放糖） |
无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法
准备一个无油无水的碗，底尽量小，如果底过大，蛋黄不好打发
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第2张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第2张")
挤6-9滴柠檬汁，如果没有可以用白醋代替，主要是除腥，说加了之后更好打发，我也没试出来，哈哈哈哈哈
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第3张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第3张")
调最高档，快速打发
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中间可以提起打蛋器看一下打发程度
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第5张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第5张")
打到提起打蛋器写8字不易消失时就可以了，打发的蛋黄颜色会变淡，有些发白
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第6张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第6张")
加入奶粉，我用的a2，4勺，20g
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第7张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第7张")
一定要用这种切拌的方法，使奶粉和蛋液充分混合均匀，严禁搅拌，也不可用打蛋器，会消泡，消泡后烤出来的溶豆就不酥了，光剩硬了
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第8张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第8张")
切拌到没有颗粒的状态
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第9张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第9张")
大约到这种状态就可以了
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第10张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第10张")
用刮刀加到裱花袋里，裱花袋头上剪小口，小口直径约牙签粗细即可，不要剪太大了，均匀的挤到烤盘上，挤大约一半的时候烤箱100°C预热
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第11张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第11张")
放进烤箱里，我第一次烤了20分钟，拿了一颗溶豆尝了一下，还有点软，底部不酥，我又调105烤了5分钟，我用的美的32升的小烤箱
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第12张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第12张")
晾凉后迅速装袋密封，否则容易吸水回潮，就不酥啦。我直接用的储奶袋，160ml的储奶袋，烤了两袋
![无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第13张]( "无糖无油超简单蛋黄溶豆（6+宝宝辅食）的做法步骤图 第13张")
小贴士
每个烤箱的脾气不同，一定要摸清自己烤箱的脾气，可以买个温度计放烤箱里。开始一定不要火太大了，火大糊了就无法挽救了，哈哈哈哈哈，开始温度可以低一些，倒计时3-5分钟时最好一直盯着，可以随时调整烤箱温度。如果像我似的，第一次没烤透，可以不调温度，延长时间，我是还得看孩子，时间长了孩子闹，所以把温度调高了
