青椒肉沫酱面

一个人吃饭 有时想简单点吃 就会给自己做这个面 有点辣有点咸很香的肉沫酱配上爽口Q弹的水煮拉面刚刚好

用料  

青椒肉沫酱面的做法  

1. 青椒 小米椒洗净切小段 蒜头去皮用刀拍碎备用

2. 把适量的豆瓣酱 海鲜酱 生抽 鸡精 全部装到容器搅拌均匀备用

3. 炒锅里热油(加多点) 蒜头肉沫入锅 翻炒至金黄色(要不断翻炒不然会粘锅) 再加入青椒和小米椒 翻炒 大概30秒 最后加入步骤2调备的酱 再加水 继续翻炒  收汁 再出锅

4. 将适量的水烧至全沸腾 加面条 用筷子间断的搅拌  再次沸腾时再煮3到5分钟 (根据面条软硬程度) 捞干 在加入青椒肉沫酱搅拌均匀