青椒肉酱

用料  

青椒肉酱的做法  

1. 把肉切成小丁，放适量盐、酱油、料酒调味腌制一小会

2. 把青椒也切成丁比肉大一点，（我用的是螺丝椒中等大小大概四个，螺丝椒比普通青椒更辣更香，没有也可以用普通青椒）

3. 锅内放比平时炒菜多一点的油，煸炒到表面金黄色，然后把肉扒到一边放入青椒翻炒，到青椒软了翻到一起，然后放入一小勺酱油

4. 这样就可以乘出来啦～我喜欢在里面放一点自己做的油泼辣子

5. 这样拿来拌饭或者是拌面，早餐浇在面上也很好吃哟～

小贴士

大家可以自行调整用量，还有个人口味不同大家随意看看就好