辣椒豆干

想吃辣！没有故事！

用料  

辣椒豆干的做法  

1. 豆干切条，辣椒切条，瘦肉切条
   瘦肉用一勺料酒+一勺盐+两勺淀粉 抓匀腌制

2. 油热倒瘦肉炒熟 盛出

3. 1.锅里剩油热+葱姜蒜+豆瓣酱炒香
   2.放入豆干条 炒一分钟
   3.放入尖椒 炒一分钟  
   锅里油少可适量加点水 防止糊锅
   4.放入炒好的肉丝  翻炒一分钟
   出锅！