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超级下饭的家常酱茄子

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超级下饭的家常酱茄子的做法步骤图

茄子在灶台上很难做，要想做的好吃必须用很多油～现在教大家做一道少油的酱茄子，味道很嗲～

用料

油	20克
葱（葱末）	2根
姜（切姜末）	10克
蒜（切蒜末）	2瓣
茄子（切滚刀块）	400-500克
黄豆酱	20克
生抽	10克
糖	5克
芝麻油	1小勺

超级下饭的家常酱茄子的做法

油、葱姜蒜入主锅，3分钟/V/反转小勺，爆香。喜欢吃辣的可放入两个干辣椒段。
加入茄子和除芝麻油之外的其余所有调料，5分钟/V/反转小勺。
时间到淋入芝麻油，盛盘趁热享用～

标签: #家常 #下饭 #茄子

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