家常豆腐（超级下饭呐）

夏天没胃口，试一次这到清淡的家常嫩豆腐呀⊙▽⊙

用料  

家常豆腐（超级下饭呐）的做法  

1. 买回来的嫩豆腐，用开水泡个五分钟，把豆腐的豆腥味去掉。

2. 用勺子或刀子把豆腐切小块备用。

3. 韭菜切碎段，一定要切很碎，太长会影响口感。不喜欢韭菜的可以改用葱，但韭菜+嫩豆腐，可以尝试下，搭配的美味绝对超乎你想象。

4. 3勺生粉+半碗水+一勺酱油，搅拌成勾芡备用。

5. 热油后下豆腐，煎1分钟后加一半韭菜，半勺盐，2勺酱油。

6. 3分钟后加入勾芡水，煮一分钟后加入剩下的一半韭菜，2滴耗油，少量鸡粉，少量五香粉后收锅。

7. 开吃。