万能香菇拌饭酱~太阳谷食谱
午后没事,做个肉酱!拌饭,拌面都可以,简单快手!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
香菇 | 适量 |
葱姜末 | 适量 |
耗油 | 20克 |
老抽 | 15克 |
郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
白糖 | 30克 |
水 | 200克 |
万能香菇拌饭酱~太阳谷食谱的做法
准备好食材,我选用的是太阳谷鸡大胸,香菇就是图片这些!
切丁备用
锅里加油烧热,葱姜末爆香放鸡丁炒至肉变白,然后加香菇丁翻炒!
直到香菇炒出水分缩小,加入郫县豆瓣酱,耗油,再翻炒一会!然后加水,老抽,白糖。
全程小火搅拌,直到汤汁收干浓稠,就好了。很简单吧,味道也不错哦!
是不是很有食欲,大家做起来吧!
小贴士
上面的配料表都是大体的量,我没称,差不多就行😁,想要更香可以把鸡胸肉换成五花肉😂!没有其他交代的,反正挺简单的!