用料
舒芙蕾平底锅版的做法
蛋黄,低粉,油,牛奶混合均匀,不用打发。
蛋白加糖打发。
蛋黄糊和蛋白糊混合。平底锅预热。
平底锅擦油,烤纸裁大概5cm宽度的长条,用订书机订成一个⭕放在平底锅里。直径大约10cm。
混合物倒入⭕里,锅里一些洒水。盖好锅盖。
正反面各十分钟。出锅。
装饰。
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