梭鱼酱

塘沽渔民的吃法，咸咸的，香香的，和杂面饽饽绝配。

用料  

梭鱼酱的做法  

1. 新鲜梭鱼洗净，刮鳞去肚。

2. 准备材料

3. 热锅，炒香盐和花椒，倒少许酱油，加水。

4. 放葱姜蒜辣椒，烧开。

5. 将鱼放进煮开的水中，大火烧开转中小火。

6. 大约20分钟，汤汁渐少，鱼香味出关火。