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梭鱼抱蛋

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梭鱼抱蛋的做法步骤图，梭鱼抱蛋怎么做好吃

开凌梭闭凌鲤

用料

梭鱼
韭菜
葱姜片
八角
料酒
丸子
精肉
蛋清
葱姜末

梭鱼抱蛋的做法

选鱼眼发红新鲜梭鱼刮净鱼鳞，除净鱼腹黑膜，切锯齿刀，开水烫过
丸子加葱姜末蛋清搅打上劲
八角炸香，加大块葱姜片，烹入酱油，大火烧开转小火
鱼炖十几分钟七八成熟下丸子
香油调味
点缀韭菜或者苔菜

标签: #梭鱼 #梭鱼抱蛋 #好吃 #抱蛋

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