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面包机肉松(低油鸡胸肉版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
面包机肉松(低油鸡胸肉版)的做法步骤图

之前做了一次,感觉油放的挺多的,照别人方子做的,这次自己直接试了一下,发现还可以,健康版本,适合加餐小零食,哈哈

用料  

鸡胸肉 740g 随意哦
生抽 1勺 喜欢深色多加
黑胡椒 按需
孜然粉 按需 可多些
辣椒面儿 按需
食用油 少许
适量
高汤 一匙

面包机肉松(低油鸡胸肉版)的做法  

  1. 鸡胸肉按横切面纹理,切成若干片,先用水煮开,把白沫倒了,可冷水冲一下。
    然后放入高压锅炖煮,也可以直接煮,上气后大约三四分钟可转小火继续会儿,大约共七八分钟的就关火🔥吧~

  2. 把鸡胸肉片倒出来冲一遍水,傲娇的话(比如我)也可以不冲,我觉得没毛病🌚
    然后拿个食品袋,装进去(740g鸡胸我分了两次),拿擀面杖擀成丝…加油你是最棒的🤣

  3. 把所有鸡胸短丝丝放到容器里,加入调料,拌匀~然后,然后你猜~
    当然是把材料放进面包机啦!😄
    我的面包机上头有肉松模式,这次我直接选了这个,上回是用果酱模式,反正没成松,不知道是肉不够烂还是咋地,反正没成,最后还是搅拌机碎的。这次!这次成了!很蓬松的状态哟🤤
    开启后,你就,随便,爱咋地咋地去吧

  4. 这~就做好啦!!!

    面包机肉松(低油鸡胸肉版)的做法步骤图 第2张
  5. 740g鸡胸做出来310g🤤🤤🤤热热乎乎的尝了一口,还不错哦

    面包机肉松(低油鸡胸肉版)的做法步骤图 第3张

小贴士

鸡胸肉肯定没有猪肉那口感,但健身的苦行僧们应该也没啥大要求,都都都好吃,哈哈