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传统泡芙皮

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.5W 次
传统泡芙皮的做法步骤图,传统泡芙皮怎么做好吃

烤箱温度210℃,预热10min,先210℃烤15min,转190℃烤20min

用料  

低粉 100g
鸡蛋 3个
160g
黄油 80g
白糖 1g
1g

传统泡芙皮的做法  

  1. 黄油、水、糖、盐放入锅中小火加热,使黄油融化,水沸腾

  2. 加入低粉,搅拌均匀成面糊

  3. 分多次加入蛋液,最后面糊细腻即可

  4. 裱花

  5. 烤箱温度210℃,预热10min,先210℃烤15min,转190℃烤20min