上海油酥咸大饼

用料  

上海油酥咸大饼的做法  

1. 面和好，揉成光滑面团，醒30分钟。

2. 黄油融化，搅拌均匀成油酥，放入冰箱冷藏。

3. 油酥包入面团中，折叠赶制成椭圆形状，撒上芝麻。

4. 烤箱预热482度，烤制6分钟，翻面再烤6分钟。