为了让娃吃牛油果,补充营养和蛋白质,做了这个牛油果溶豆,味道不错哦!
用料
营养价值极高的牛油果溶豆的做法
牛油果+凉白开用辅食机打成泥状,加入米粉,奶粉,淀粉,糖霜,搅拌均匀
蛋清用打蛋器打发成奶油状。将搅拌好的牛油果泥混入打发的蛋清中。
烤箱110度上下火,预热10分钟。将挤好的溶豆上烤箱。110度火。烤60分钟。
完成!
小贴士
建议米粉淀粉等先与牛油果泥搅拌之后在放入打发好的蛋清中搅拌,搅拌时用炒菜的手法。8字形搅拌。搅拌的次数越少越好。防止打发的蛋清泄掉。
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