美善品 南瓜汤 德式改版
小美德国版的方子用料太重,不利于我这种减肥人士。自己动手,改良一下吧!家里料不全,做出来的是极简版了,哈哈😄清淡又美味。
用料
姜 | 一块切片 |
红洋葱 | 50-70克 |
黄油 | 20-30克 |
南瓜 | 600克切块 |
胡萝卜、土豆 | 选放 |
咖喱粉 | 1茶匙 |
西红柿调味料 | 1茶匙 |
红椒粉、豆蔻粉、蔬菜高汤 | 有就放点 |
水 | 400克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
酸奶油 | 选放 |
美善品 南瓜汤 德式改版的做法
自己种的南瓜🎃,毛重900多克,去瓤后大约700克。胡萝卜一根。
生姜、红洋葱
德语方子。
姜和红洋葱入锅,3秒/速度5打碎。
加20-30克黄油,3分钟/120度/速度2爆香。
南瓜块儿、胡萝卜块儿入锅,5秒/速度5打碎。
加:咖喱粉1茶匙(一定要),红椒粉,蔬菜高汤粉,水400克,牛奶100克,15分钟/100度/速度1煮熟。
加盐、白胡椒粉调味,45秒/速度从5逐步调节到9,打成糊。豆蔻粉可以在这一步加。
Guten Appetit! 享用健康又美味的南瓜汤吧!
放一些酸奶油也非常好。