免烤箱无敌好吃的甜甜圈🍩我最爱原味

甜甜圈🍩以前在外面吃过
但是呢 感觉很腻 不是很喜欢
所以心里一直很是排斥
BUT
自从自己会做烘焙以来
颠覆了很多我以前拒绝的甜品 面包
今天这个甜甜圈就是其中之一
超级好吃😋

用料  

免烤箱无敌好吃的甜甜圈🍩我最爱原味的做法  

1. 除黄油外所有材料放入厨师机。按照液体在下 粉类在上的顺序。一档搅拌无干粉。开3档搅拌出粗膜。然后加入黄油 搅拌至出薄膜

2. 盖保鲜膜 放入温暖处 发酵2倍大。我是烤箱一碗热水。放入烤箱发酵的

3. 发酵好了之后 分成10个 每份42克。当然也可以做小一点。盖保鲜膜醒15分钟

4. 取一个搓成长条 一头压扁。

5. 首尾相连

6. 连接处一定要捏拢哦

7. 全部做好后放温暖处二次发酵 1.5倍大

8. 这是发酵好的

9. 锅内多放点油。油热放根筷子试试 筷子周边冒泡泡。放一个甜甜圈下去 能迅速浮起来就说明好了。这个时候开小火炸

10. 特别好吃 放凉之后 蘸白糖就行。我连续做了三天。很简单

11. 无敌好吃