夏日做晚餐很痛苦,不想油烟,不想闷热!那就做这道,不用开火五分钟搞定素食豆腐,麻辣酸爽的拌汁配上软软嫩嫩内酯豆腐,美味就是这么简单!
用料
懒人版,冷食麻辣豆腐脑的做法
超市买盒内酯豆腐,豆腐包装四边剪掉,放在盘子轻轻抖动,敲敲盒子底,豆腐很容易就掉下来。豆腐放微波炉中高火2分钟。
姜蒜适量,放半碗水泡一下,滤出。两勺酱油,三勺醋,半勺花椒粉,两勺油辣椒,花生米、葱、芫荽适量,搅匀!
拌汁浇在豆腐上,用勺子舀着吃!
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