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🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.59W 次
🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图

烤箱是海氏i3  模具是展艺大号12连甜甜圈模具,此配方能做6个,

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 65克
低筋面粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 4-5克
香草精 5滴
2克
黄油(涂抹模具) 3-5克

🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法  

  1. 2个鸡蛋和砂糖放在盆里,搅拌均匀

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入香草精5滴左右,继续搅拌均匀,就是为了调味的

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 称重100克低筋面粉

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 面粉过筛,粉质更加细腻

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入泡打粉和盐后,继续搅拌均匀,没有颗粒即可

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入玉米油,搅拌均匀

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 面糊倒入量杯,然后在模具上涂抹少许黄油,为了脱模方便,最后倒入模具

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 8分满就好,不要没过中间的凸处,这个时候烤箱预热160度5分钟

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第9张
  9. 放入中下层,160度20分钟

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第10张
  10. 时间到了,如果不放心是否熟了,就用牙签扎一下,如果牙签上没有残渣就熟了

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第11张
  11. 拿出来放凉,然后这时可以隔水加热巧克力

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第12张
  12. 加热时没有拍照,就是这个牌子的巧克力币每个味道放了4个,分别加热的,草莓味和巧克力味

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第13张
  13. 将甜甜圈放进融化后的巧克力酱中,蘸抹均匀就可以撒糖粒粒了

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第14张
  14. 美美的甜甜圈就做成了🍩🍩

    🍩零失败的甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第15张

小贴士

我是个新手,这个方子对我来说还是蛮简单的

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