两步骤烤箱烤羊排超方便
2020年的疫情太可怕,外卖不能吃啦!有没有一个既可以过嘴瘾,又能提高食品安全质量的方法呢?当然!就在这!这道菜不用占用煤气炉,只需要提前12小时把羊排解冻去血水腌制2小时就可以入烤箱啦!有朋友直接用空气炸锅,也很方便啊
用料
土豆 | 1个 |
烧烤料 | 15克 |
羊排 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
橄榄油 | 五勺 |
两步骤烤箱烤羊排超方便的做法
羊肉提前12小时解冻,这一步很关键,去血水才能去膻味,洗净之后用厨房用纸吸干水分,涂上橄榄油,抹上烧烤粉腌制两小时以上。我买的是内蒙古法式羊排,羊肉味很香哦~
锡纸铺在烤盘上,整个盘底抹上少许橄榄油,洋葱,胡萝卜,土豆切块,铺在锡纸上,放上腌制好的烤羊排,再铺上一层锡纸,就可以烤箱烤啦,210℃烤箱50分钟