立夏了。到了吹点小风,喝点小酒,吃点下酒小零食的季节。啃啃鸡爪,吃吃豆,是宵夜的标配。趁着最近上市的新鲜蚕豆米,烤一份蒜香浓浓豆。边吃边讲故事,这就是夏天。
用料
【北鼎烤箱食谱】蒜香烤蚕豆米的做法
准备食材,大个的蒜用1头,我用了两个2号的
蚕豆去皮
锅内烧水,水烧开后倒入蚕豆煮1-2分
蒜切末
将所有的调料味料,蒜末和蚕豆拌匀
烤盘铺油纸,倒入拌匀的蒜末蚕豆
北鼎T752烤箱中层,上下火180度 ,热风模式,烘烤30分钟,中途取出拌和1-2次
豆子发出快乐的呲呲声
请大口吃~
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