蜜汁猪肉脯#烤箱R025#
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。
用料
| 猪肉 | 650g |
| 白芝麻 | 5克 |
| 红曲米粉 | 3g |
| 料酒 | 20g |
| 酱油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 小葱 | 适量 |
蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法
用料理机将猪肉打成肉末，将所有佐料（除蜂蜜和白芝麻外）放进肉里混合均匀。
![蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第2张]( "蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第2张")
把擀好的肉饼放到垫有锡纸的烤盘中，撒上白芝麻，刷上一层蜂蜜
![蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第3张]( "蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第3张")
烤箱预热，选择强烤烧模式，设置180度，将肉饼放入烤箱烤20min；
![蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第4张]( "蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第4张")
第二次烤重新换一张锡箔纸（为了去掉锡纸上的水分），将肉反面朝上，刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻继续烤制15min；
![蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第5张]( "蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第5张")
烤完出箱，取出即可食用；
![蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第6张]( "蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤图 第6张")
