烤箱猪肉脯

蜜汁猪肉脯喜欢吃吗？从小我就非常喜欢吃肉脯和果脯之类的食物，妈妈总是举双手反对，说不健康又挺贵，长大后可以自己动手做任何口味的肉脯啦！

用料  

烤箱猪肉脯的做法  

1. 300克猪肉料理机打成肉泥，加入所有的佐料（除蜂蜜和白芝麻外）

2. 搅拌均匀，盖保鲜膜放进冰箱腌制1小时

3. 取三分之一的肉泥放入油纸上，油纸要撕得比烤盘两倍大

4. 对折以后用擀面杖来回擀紧实，越薄越好，处理均匀

5. 把表面的纸撕掉，放入烤盘中，让肉裸漏在外面

6. 放入预热好的烤箱

7. 180度10分钟

8. 蜂蜜20克加入适量水调成蜂蜜水

9. 取出后两面各刷一层蜂蜜水，第二次进烤箱180度5分钟

10. 取出后再刷一层蜂蜜水撒上白芝麻，第三次放入烤箱180度5分钟

11. 来了来了，切好转盘

小贴士

猪肉擀的越薄越好，烤的过程中尽量盯着，蜂蜜水刷薄薄一层，不要刷太多