孜然小羊排

无需厨艺的一道非家常菜

用料  

孜然小羊排的做法  

1. 洋葱半个，苹果，生抽，老抽，耗油，料酒，蒜瓣，白胡椒粉，抓匀放入保鲜袋中，冰箱腌制半天

2. 铺好需要烤的材料，羊排骨肉用锡纸包一下防止焦了不好看，刷层油

3. 200度，盖上锡纸先烤30-35分钟

4. 拿掉锡纸，刷层油，继续十五到二十分钟

5. 翻面的时候我换了个烤盘，撒上孜然粉，土豆啥都熟了，刷油，继续十五分钟，时间还要看具体上色成熟程度，每个烤箱不一样

6. 出来，撒上孜然辣椒粉芝麻，趁热吃