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简单但是超好吃的叉烧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.07W 次
简单但是超好吃的叉烧的做法步骤图

试过无数次了从不失望,前后一个多小时就可以搞定。怕麻烦记录一下,出处油管 通少厨房。

用料  

梅头肉 切成3-4厘米厚 900g
酱料见上图

简单但是超好吃的叉烧的做法  

  1. 猪肉切好,用叉子扎些洞。图上(除蜂蜜外)所有酱料拌匀,胭脂猪肉半小时。

  2. 烤箱230摄氏度(420华氏度)预热。架一个烤架,把猪肉放上去。用刷子刷一层蜂蜜,送进烤箱。

  3. 烤20分钟,取出翻面。用刷子把附着的酱料扫走一些,再刷上一层蜂蜜。

  4. 再烤10分钟出炉。

小贴士

不易腌制过久,最多腌2个小时。