甜蜜炸弹-芝士焗红薯🍠

用料  

甜蜜炸弹-芝士焗红薯🍠的做法  

1. 红薯切块，蒸10-15分钟，

2. 准备10克黄油

3. 隔热水融化黄油

4. 将蒸熟的红薯用勺子或者破壁机搅拌成泥状

5. 加入40克牛奶搅拌均匀

6. 然后再加入融化好的黄油，搅拌均匀

7. 将拌好的红薯泥铺进烤碗里面，抹平表面

8. 将马苏里拉芝士碎铺在红薯的表面

9. 烤箱180度提前预热5分钟，放入烤碗再烤10分钟，如果不想芝士表面有微焦感，烤个7分钟左右就可以了。

10. 出炉啦

11. 红薯软糯，细滑，

12. 完美拉丝，芝士表皮焦脆，奶香浓郁

小贴士

一定要加黄油，这样红薯泥才会更加丝滑，软绵