煲仔饭 高压锅简单版

出去吃饭担惊受怕
不如在家鼓捣美食
不是绝对正宗 只图快速 经济 不翻车和好吃
以下用料为一人份

用料  

煲仔饭 高压锅简单版的做法  

1. 按正常步骤淘米 加水
   米水比例按日常喜好来
   之后滴入几滴食用油
   搅拌 放一边备用

2. 切腊肠成薄片，铺在米的上面，如果喜欢也可以放入腊肉 香肠 鸡蛋等
   
   不可以在这时候加入青菜
   想要放青菜可以焯熟开锅后拌入
   

3. 放入电饭锅或者高压锅
   按煮饭键
   
   煮饭空档调汁
   生抽 蚝油 蒸鱼豉油 香油 水
   比例 1:1:0.5:0.5:2
   也可以滴几滴香醋 不要多
   
   葱切末
   

4. 饭煮好后多闷几分钟
   盛出拌入酱汁 撒入香葱开吃

小贴士

1有鱼露可用鱼露代替蒸鱼豉油
2酱汁酌情加 不要一下子all in！