【高压锅懒人版】韩式牛仔骨拌饭

终极懒人菜。
有饭有菜有肉，一共只用到一个锅，省事入味又好吃！
ps：这个拌饭不适合放肥肉太多的牛仔骨，不然会很油。

用料  

【高压锅懒人版】韩式牛仔骨拌饭的做法  

1. 牛仔骨泡出血水，用辣酱酱油蜂蜜腌制一下（腌制15分钟即可）如果赶时间也可以不用腌制。

2. 牛仔骨腌制好以后开始淘米。放比平时少3/4的水（因为烧的时候蔬菜和牛仔骨都会出水/油）。

3. 加豆苗加豆芽加胡萝卜。或者你喜欢的任何蔬菜～

4. 在最上面放上腌制好的牛仔骨。放入高压锅。我按的是【炖肉】功能，没有炖肉键的可以自行设置烹饪时间至20-30分钟。

5. 炖出来的牛仔骨非常软烂但还是很有嚼劲。

6. 米饭吸收了牛仔骨的油和蔬菜的汤汁，晶莹软烂～ 就是豆苗因为在高压锅待太久，颜色变黄了。想要颜色好看的拌饭，可以把绿叶类蔬菜和牛仔骨饭分开烧。