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湘味腊鸭子

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湘味腊鸭子的做法步骤图，湘味腊鸭子怎么做好吃

用料

腊鸭	半只
蒜末	一大勺
豆豉	一大勺
辣椒粉	一大勺

湘味腊鸭子的做法

腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出
余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上
将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了

小贴士

腊鸭本身有盐，无须另外再加，辣椒粉依个人口味调放，蒸的时候一定要加少许水，蒸发才好吃～

标签: #湘味腊 #好吃 #湘味腊鸭子 #鸭子

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