零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好
用料
| 粽叶 | 适量 |
| 代糖 | 适量 |
| 杂豆糙米红米 | 适量 |
| 洋车前子壳粉 | 适量 |
零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好的做法
杂豆粗粮米提前一天泡好（我用了红豆绿豆黑小麦仁红米糙米）。
杂豆和米滤水，加入代糖。
粽叶卷好放入杂豆粗粮米，放一大勺米，加一小勺洋车前子壳粉（不要用湿勺子取洋车前子壳粉），搅拌搅拌，让米均匀粘上洋车前子壳粉。
粽子收口，绑紧。![零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好的做法步骤图 第2张]( "零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好的做法步骤图 第2张")
高压锅压了大概四十分钟，之后又保温了一个小时。
因为本人非常喜欢杂豆，这款无糯米粽子可以欺骗过我的大脑让我认为这是粽子的。第一次做没想到会成功，也没有拍步骤图。没想到成品如此令人惊喜😃![零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好的做法步骤图 第3张]( "零糯米粽子 杂豆粽子，低GI美食 减脂期友好的做法步骤图 第3张")
小贴士
1. 和直接煮的杂粮饭的区别：多了粽叶的香味
2.吸了水的洋车前子壳粉提供了糯糯的粘稠感
3.代糖甜度普遍偏低，要加较多代糖才能有明显甜味
