迷你奇亚籽面包球

加入黑芝麻、核桃粉、竹炭粉、红丝绒色素、咖啡粉、抹茶粉、红茶。各种口味。

用料  

迷你奇亚籽面包球的做法  

1. 混合材料揉成光滑面团（后油法）
   室温发酵（盖上保鲜膜）一小时左右，
   待面团发酵完成后进行排气分团醒发过程。
   每个面团面团25克。
   将小面团依次放在烤盘上，进行二次发酵过程
   一小时左右。
   烤箱里放碗热水，提高温度湿度。
   烤箱预热至180度，170度烤18分钟。