番茄土豆牛腩汤-高压锅版
番茄主味,我比较喜欢喝汤,水会放多点。喜欢浓的水放少一些就OK了,另:手比较大,控制不住适合一屋子人吃。请酌情自行减量. 蟹蟹
用料
牛腩 | 1斤 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 2-3个 |
炖牛肉料 | 1小袋 |
姜 | 6-7片 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 6-7瓣 |
盐 | 适量 |
番茄土豆牛腩汤-高压锅版的做法
香料就买这种类似的省事,里面是一小包一小包的,用的时候直接放到汤里就可以了
葱切段,姜切片备用
西红柿洗净,划十字,过开水去皮
切成小丁 便于炒制
加少许油,炒化一点稍微
土豆切块备用
烧小半锅开水
牛腩一坨,洗净
切小块,大小随意看个人爱好
水烧开后加入炖牛肉料,葱,姜,蒜,土豆,炒制过的西红柿,牛腩
加盖,大火煮至上气后,调中火再煮至少30分钟,关火
下气后开盖加盐调味,再小火煮20分钟入味,搞定
PS:觉得油的可以把浮油撇掉祭一波之前的汤面
喝汤,泡饭,煮面全都ojbk.