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番茄土豆烧牛肉(高压锅版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.58W 次
番茄土豆烧牛肉(高压锅版)的做法步骤图

酸甜爽口的高压锅版番茄土豆烧牛肉,简单快手~

用料  

牛肉 一大块
土豆 1个
西红柿 1个
1根
4-6片
生抽 1勺
1/3勺
蚝油 1/2勺
亨氏番茄酱 适量
花椒 一小把

番茄土豆烧牛肉(高压锅版)的做法  

  1. 牛肉切块,冷水下锅,加入几片姜片和花椒煮沸去浮沫 (这一步是为了去腥)

  2. 番茄和土豆去皮切块

  3. 番茄,土豆,牛肉块放入高压锅中,加入配料(一勺生抽,小半勺蚝油,约1/3勺盐,多加一些亨氏番茄酱)。配料依照个人口味添加,喜欢酸甜味的可以多加番茄酱,喜欢红烧味的可以适量多一点酱油

  4. 继续往高压锅内加入葱,姜,几粒花椒,少量的油和水。油和水的量我一般各加一锅铲左右。如果你心情好的话也可以先将葱姜和花椒在平底锅内炒出香味再加,感觉更入味一点。懒得炒的话可以直接加到高压锅里。

    番茄土豆烧牛肉(高压锅版)的做法步骤图 第2张
  5. 高压锅煮35分钟,撒上一点葱花,出锅~

    番茄土豆烧牛肉(高压锅版)的做法步骤图 第3张