吃不完的粽子的吃法

看到了好的东西，就想借这个平台保存，算是自己的电子菜谱收藏册，也分享给大家。

用料  

吃不完的粽子的吃法的做法  

1.           ① -- 蛋煎粽 --
   软软的糯米，各式的馅料，还有淡淡的蛋香。一口咬下去好酥脆。
   --用料--
   
   粽子 1个
   
   鸡蛋 1个
   
    --做法--
   
   ❶ 粽子从冷藏或冷冻拿出来就直接切片，不要加热。
   
   ❷ 鸡蛋打散，把粽子放进去泡一下。
   
   ❸ 锅子烧热加油，把裹了蛋液的粽子放入油锅里。煎到两面金黄。
   
   ❹ 可以配些什么番茄酱啊，辣椒酱一起吃！
   
    --小贴士--
   
   油温控制好就行。入锅的时候油要热，蛋液才够香。粽子入锅是冷冻的，就要先大火再小火一点慢慢煎透。
   
   

2.        ② -- 花样肉粽寿司 --
   
   家中剩粽子让做寿司变得超简单！搭配紫菜还解腻。
   
   --用料--
   
   肉粽子
   
   黄瓜
   
   火腿肠
   
   鸡蛋
   
   海苔
   
    --做法--
   
   ❶ 肉粽子上锅蒸熟（如果用大号的粽子一个通常可以做一条寿司，粽子比较小就使用两个）
   
   ❷ 鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮。
   
   ❸ 黄瓜切丝，火腿肠切条。
   
   ❹ 肉粽子剥去粽叶，均匀铺在海苔上，注意不要铺满，留出上部1/5。
   
   ❺ 将蛋皮、火腿、黄瓜码在中间卷起，切块即可。
   
    --小贴士--
   
   蔬菜可以随意搭配，因为是肉粽子，不加火腿什么都可以，随自己口味。
   
    
   
   

3.         ③-- 枣棕红豆汤 --
   
   让糯米圆子汤变简单的方法居然是粽子！
   
   --用料--
   
   红豆 适量
   
   冰糖 适量
   
   枣粽 适量
   
    --做法--
   
   ❶ 红豆泡8小时以上，泡发后的红豆加清水冰糖，高压锅煮10分钟。
   
   ❷ 粽子切成好入口的大小。
   
   ❸ 粽子放入高压锅中，不盖锅盖煮5分钟。
   
   

4.        ④-- “焊”粽子 --
   
   烧法奇特，粽子煎过后还要撒一把葱花，甜咸焦糯好美味~
   
   --用料--
   
   粽子（甜粽） 3个
   
   葱花 一把
   
   油
   
   糖
   
   盐
   
   水
   
    --做法--
   
   ❶ 粽子切块，切葱花。
   
   ❷ 热油，放粽子煎一下，焦一点好吃。
   
   ❸ 弄一碗水放盐、糖调一调。
   
   ❹ 水煮到差不多收干了，撒葱花，装盘。
   
   

5.         ⑤ 韩式甜辣炒粽子
   用料：
   粽子2个                    洋葱1/3个
   圆白菜约150克         番茄酱1.5大勺
   韩式辣椒酱1大勺        白糖1/3大勺
   生抽酱油1大勺           蜂蜜1小勺
   葱末适量
   
   做法：
    1.除葱末外所有调料放入碗中拌匀备用。
    2.洋葱、圆白菜、粽子切成小块备用。
    3.锅中油热后放入粽子用小火煎至表面硬实，不粘筷子就可以，然后把煎好的粽子盛出来。
     4.锅中再倒入适量油烧热，放入葱末炝锅。倒入洋葱炒约10秒钟。再倒入圆白菜炒至断生。
     5.倒入煎好的粽子炒匀。倒入调料汁，翻炒均匀即可。
   
   提示：
   选用肉粽会有咸味，所以调料汁不要一次都放进去，建议先放2/3调味汁，然后尝尝咸淡再决定加不加调味汁。煎粽子时不要放太多油，油太多容易溅，而且粽子也不易煎硬实。

小贴士

其实白粽子可以当成大米，各种炒，应该有种年糕的感觉吧