照烧油煎粽子——拯救吃不掉的那些粽子【冰箱处理机】
端午节过去了，家里有一大堆不甜不咸的粽子。没有味道还软粘什么的！把粽子煎一下，表皮脆内软，一点也不糊嘴，一口是一口！淋上照烧汁，觉得不是在吃粽子！而是在吃肉！
用料
| 油 | 适量 |
| 粽子 | 适量 |
| 烧汁 | |
| 黑胡椒酱 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蒜蓉 | 2-3瓣 |
| 蜂蜜 | 两勺 |
| 水 | 2勺 |
照烧油煎粽子——拯救吃不掉的那些粽子【冰箱处理机】的做法
一定要用放凉的粽子，如果太黏软就冻0.5-1小时。放凉的粽子切成1-1.5cm厚
热锅，加少量油，等锅冒热气，下粽子，盖盖子，焖煎2-3分钟左右，金黄后翻面，继续盖锅盖煎另一面。
煎好粽子盛出备用，烧汁料直接倒入锅里，煮沸收收汁，稍稠。
收好汁的照烧汁淋在粽子上。很好吃！
小贴士
粽子在半冷冻状态最容易切片，而且也不会煎散
