超级简易版零失误糯米鸡

用料  

超级简易版零失误糯米鸡的做法  

1. 三只鸡腿把肉剃下来，切小块。加料酒，老抽，生抽，耗油，姜末，胡椒粉码味。
   
   用温开水泡发荷叶。

2. 其他配料切丁，备用。瑶柱开水泡发。

3. 糯米泡2h，用电饭煲煮熟，注意因为泡过，水量可适度减少，否则担心糯米饭太稀软。

4. 把码好味的鸡丁，蔬菜等炒熟，味道可适度偏大一点，因为糯米饭，加入糯米饭锅里搅拌均匀。

5. 搅拌均匀。

6. 泡软的荷叶洗净，折叠成四折，减掉尖部。

7. 然后一张荷叶分成4份

8. 包糯米鸡

9. 上锅蒸，因为都是熟的，蒸15-20min，就可以了

10. 起锅

11. 吃