春夏总觉得干燥上火，这时来点凉拌苦瓜，清爽下火，方便快捷。
用料
清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法
苦瓜洗洗干净，对切开，把里面的子和瓤掏干净，可以用小勺刮，刮干净些口感更好点。
切成薄片
加半勺盐加水泡一泡，十分钟左右。
泡好的苦瓜捞出，挤干水分，放在容器里，加三分之一瓶老干妈水豆豉，拌均匀，装入美美的盘子里。大功告成！步骤少，简单，零失误。绝对是春夏餐桌点睛之笔。可惜我忘记拍成品图啦…下次补
本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/w2q0k1.html
