电饭锅蛋糕，简单版，零厨艺

喜欢吃蛋糕的小伙伴们看过来，这款简单版的电饭锅蛋糕，一次成功，零厨艺，零失败，做出来的蛋糕蓬松、松软，不回缩不软塌。

用料  

电饭锅蛋糕，简单版，零厨艺的做法  

1. 准备食材。

2. 把蛋清和蛋黄分离，用无油无水的盘装。

3. 蛋黄加面粉、食用油、牛奶，再加入一半的细沙糖，顺着一个方面搅拌成面糊。

4. 调好的蛋黄。

5. 蛋清加三分之一细沙糖。

6. 打发出细泡，再加三分之一细沙糖。

7. 倒入剩下的细沙糖，打发至提起打蛋器时，出现弯钩，可用筷子试试，插入时筷子不倒。

8. 把蛋白倒入面糊，用翻拌的动作拌均匀。

9. 将拌好的面糊倒入剩下的蛋白，再次翻拌均匀。

10. 电饭锅刷一层底油，倒入面糊，往桌上震动几下，让面糊消消泡。按煮饭键，跳到保温时，再按第二次。

11. 做好的蛋糕，倒扣在散热板上，自然冷却、散热。

12. 好吃的蛋糕。

13. 好看的蛋糕。

小贴士

打发蛋清的时间大约在8分钟左右。