(面包机)健身党无糖蛋白粉全麦面包

自用备忘~根据范老师的全麦面包配方为基础，改了一下下，用了蛋白粉～我用了1/4的高筋粉，也可以全部用全麦粉～蛋白粉用的巧克力味儿的，因为家里只有这个～所以我又加了一点可可粉～直接变成巧克力味儿的～蛋白粉大家随意～应该什么口味都可以～

用料  

(面包机)健身党无糖蛋白粉全麦面包的做法  

1. 先加鸡蛋，水，椰子油，黄豆粉，蛋白粉进面包机

2. 加入全麦粉，高筋面粉，顶部挖坑，放酵母

3. 先选择面包机的揉面程序，观察面团状态，是否需要加水加面调整。成团，但松软，水分大。

4. 选择面包机的低糖面包或者全麦面包程序

5. 全麦面包没有普通面包松软，比较扎实，觉得不太适合夹三明治，开放三明治会好一些。个人比较喜欢的做法，冰箱取出，切成小块，烤箱低火烤到脆脆的状态，放进沙拉，非常方便的便当。