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八寸蒸蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.3W 次
八寸蒸蛋糕的做法步骤图,八寸蒸蛋糕怎么做好吃

Candice 一周岁啦!
今日份蒸蛋糕谢谢喜欢(在蛋糕放进烤箱的第18分钟发现烤箱不发热了,我内心是崩溃的[捂脸])

用料  

蛋黄部分:蛋黄 5个
牛奶 66克
66克
30克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 16克
蛋白部分:蛋白 5个
50克
柠檬 少许

八寸蒸蛋糕的做法  

  1. 不太成熟的抹面。

    八寸蒸蛋糕的做法步骤图,八寸蒸蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 继续加油(ง •̀_•́)ง

  3. 夹心奶油安佳:铁=3:7
    抹面全用安佳
    糖都是百分之八

小贴士

水开之后再放蛋糕入锅,全过程小火,蒸40分钟,不能开盖(开盖很容易回缩),出炉后轻振倒扣在网架上面。