卤鸡脚和鹌鹑蛋

用料  

卤鸡脚和鹌鹑蛋的做法  

1. 鸡脚洗干净去脚趾后，焯水2分钟左右。（鸡脚热水下锅）然后捞起来用自来水冲洗一下！

2. 水开后加入鹌鹑蛋煮7分钟左右，关火焖2分钟后捞起。

3. 鹌鹑蛋稍微放凉后就剥壳

4. 一包卤料包里面有两袋，用一袋即可。

5. 1.把卤料包和适量的水加入瓦煲里煮开，然后加入鸡脚和鹌鹑蛋。
   2.大火煮2分钟后调中火煮3分钟，然后调最小火盖好煲盖煮20分钟即可。
   3.卤好的鸡脚和鹌鹑蛋在瓦煲里泡10分钟后再装起来。

6. 卤鸡脚和鹌鹑蛋就是那么简单，想吃的朋友们赶紧行动起来吧。

小贴士

卤好后不要马上捞起来，泡一会儿再吃更入味。