只给看不给吃系列之香煎鹅肝

用料  

只给看不给吃系列之香煎鹅肝的做法  

1. 用牛奶解冻鹅肝大约30min

2. 把菠萝切片去心

3. 烤箱200℃烤制面包片5分钟

4. 鹅肝放入平底锅两面煎至金黄，每面大概30秒

5. 捞出装盘，面包片打底，放上菠萝片，最后放上鹅肝，如果喜欢蓝莓，可以在鹅肝上放蓝莓酱和蓝莓果

小贴士

用牛奶解冻鹅肝起到去腥的作用