青椒炒肉,没有找菜谱,跟着感觉做做看看~🤓
用料
不看菜谱系列之青椒炒肉的做法
青椒洗净
切好备用
肉切片备用,准备腌制。
加入淀粉、胡椒粉、料酒,抓匀腌制,约10分钟。抓均匀哦~
腌制肉的时间,将青椒过下油,盛出备用。
蒜葱爆香,炒肉,将肉炒至白色,倒入青椒,继续翻炒。
加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀。最后加入水淀粉,勾芡,出锅。
出锅,装盘。享用吧^_^
小贴士
炒肉之前可以在肉里滴几滴油,以免粘锅。
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