红烧排骨～下饭菜

红曲米用来上色实在是太棒了

用料  

红烧排骨～饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 葱姜蒜切好备用

2. 排骨浸泡去血水后黄酒盐巴大蒜生姜腌制片刻

3. 葱姜蒜爆香

4. 排骨煸至两边金黄后倒入黄酒，以淹没排骨。倒入红曲米。最好拿个纱布包好。家里没有纱布包了。就这么撒了进去。大火烧开后小火闷。

5. 最后大火收汁。出锅

6. 吃之前撒上芝麻。好香啊

7. 撒上芝麻吃绝对是增加口感分数的

8. 配白米饭太下饭了