家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）

简单，下饭

用料  

家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法  

1. 热少许油，放入洋葱，拍蒜，生姜，炒出香味

2. 放入排骨（最好选用五花类排骨，肥肉瘦肉相间，这样炒出的排骨比较香），一直翻炒加煸炒，压出油

3. 待排骨完全变色，有点点焦，加入一勺半酱油，一勺醋，一勺红糖，翻炒均匀，加水没过排骨，小火炖十分钟左右（排骨切得较大的可以加长炖的时间），加点点味精，大火翻炒均匀，收汁，起锅，撒上点葱花点缀！极香！

小贴士

这菜很下饭，很香，看似很多油，但是一点都不腻，即使夏天胃口不好，也想多吃碗饭呢